ブログ初心者なので、てぃーだブログの研修会をうけてます。
すこしづつわかってきました。

１９70年から販売されている、アワセそばのロングセラー乾めん、

沖縄そばは琉球大朝時代西暦１３５０年ごろ、現在の中国福建省より渡来した久米三十六姓（36人の技術指導者）が麺を作り、食していたのが一般に普及したと伝えられています。その後、沖縄の庶民の常食になってのは明治の初期頃といわれて
おります。

サイコーにおいしかった！意外と沖縄そばはなんとでも合うみたい。

がんばりやだけど、少しうるさいのが・・・

たこライスのライスが沖縄そばにかわりました。
まずは、たべてみて

沖縄そばの老舗　アワセそばの新発売

先週の土日は沖縄市産業まつりで仕事をしてたので、久々の休みです。
今日はのんびりと休みたいと思います。
幸いにも、妻と娘２はカラオケに行くので一日中ねよーと！(*'Ｏ'*)お(*'∇'*)や(*'・'*)す(*'ー'*)み♪

[ソース]をよく混ぜ合わせる。ベーコンは1cm幅に切る。玉ネギは縦薄切りにし、生マッシュルームは縦4つに切る。
塩を入れたたっぷりの熱湯（分量外）にアワセそば平めんを入れる。常にクツクツ煮たった状態を保ちながら、時々菜ばしで混ぜ、指定の時間より少し短めにゆでる。
フライパンにベーコンを入れ、中火でカリカリになるまでしっかり炒め、玉ネギ、マッシュルームを加えて炒めあわせる。[ソース]を加え、少しトロミがついたら火からおろす。
ゆで上がっためんの汁気をきり、熱々のめんを（3）に加え、手早く全体に混ぜ合わせる。[ソース]がゆるい場合は、少し弱火にかけてトロミを調節する。器に盛り、粗挽き黒コショウ、ドライパセリを振り掛ける。
まずは、作ってみて下さい！意外とおいしいですよ！